岐阜自由行「飞驒小京都」老街散策！宫川早市超好逛！必吃飞驒牛寿司、高山布丁

位于日本本州中心的「岐阜县」自日本战国时代便是群雄纷争之地，同时也是关东、关西文化的交会处；其中岐阜县北部的「飞驒」更在历史上占有一席之地，来到岐阜自由行，一定要安排一天到高山市老街「上三之町」，以及日本三大早市之一「宫川早市」走走，感受「飞驒小京都」的人文魅力！

「飞驒小京都」高山市老街在哪里？

岐阜县北部是被壮丽群山环绕的「飞驒地区」，其中重要的枢纽城镇「高山市」便座落于此，这里至今仍保留着昔日江户时代生气蓬勃的街景，古色古香的氛围一点都不输给京都，也让这里有「飞驒小京都」的美誉。

制图：Nene

来到「高山市」必访景点就是市区老街了，范围包括了「上三之町」的「古建筑群保存区」，以及唯一现存的代官所「高山阵屋」；另外还有两大不可错过的早市：「宫川早市」与「高山阵屋前早市」，非常推荐安排半天至一天在此慢慢散步，这次就要推荐「上三之町」与「宫川早市」的必吃美食给大家！

「上三之町」老街必吃美食推荐

图片来源：Photo AC

复合式日本酒设施「舩坂酒造店」

来到「上三之町」可以发现这里林立着许多酒造，其中这间「舩坂酒造店」不仅是专营酿造清酒的传统工厂，同时也是一间集结体验、购物、美食的复合式清酒设施。店内提供多款地酒试饮，像是店家招牌清酒「深山菊」、「甚五郎」都相当推荐。此外店内也有贩售许多飞驒高山特色纪念品、酒粕保养品等，还有经营餐厅「味の与平」，供应美味的飞驒牛套餐、各种适合搭配飞驒牛料理的日本酒。

舩坂酒造店
・地址：岐阜県高山市上三之町105番地
・营业时间：8:30～18:00
・官方网站

飞驒牛握寿司专卖店「飞騨こって牛」

来到飞驒市必吃的美食当然是「飞驒牛」！这间握寿司专卖店「飞騨こって牛」所使用的飞驒牛均为稀少部位肉品，且经过协会认证为最高品质的A5等级！细致鲜嫩的牛肉包裹在米饭外，稍微经过炙烤后香气四溢，或以酱汁、葱花提升味觉层次；另外还有以切碎的飞驒牛肉搭配鹌鹑蛋黄做成的寿司卷，也非常人气；店家会将寿司放在酥脆的仙贝上端给客人，除了方便边走边吃之外，也为握寿司增添另一种口感。

图片来源：飞騨こって牛

飞騨こって牛
・地址：岐阜県高山市上三之町34
・营业时间：10:00～17:00
・官方网站

布丁专卖店「高山布丁亭」

说到高山的甜点名物就是「布丁」了，这间家喻户晓的「高山布丁亭」店面洋溢着浓浓大正复古风情，冰柜里可以看到一整排不同口味、五颜六色的诱人布丁，招牌原味布丁有着难以形容的入口即化、绵密滑顺口感，底部的焦糖酱更是香甜浓郁，绝对让布丁控难以招架！另一款必吃的则是「雪国布丁」，白色布丁上覆盖了一层浅蓝色苏打汽水冻，当中还以银箔制造出雪花纷飞效果，不但卖向超梦幻，搭配起来的滋味也非常迷人！

高山プリン亭
・地址：岐阜県高山市上三之町95
・营业时间：10:00～16:00
・官方网站

桥本手烧煎饼堂

走在老街上总会时不时闻到阵阵炭烤煎饼香，循着香气便来到这间「桥本煎饼堂」，可以看到师傅正在门口烤着煎饼，让人垂涎三尺；店内也陈列着过各种不同口味、大小的煎饼，最大的甚至比人脸还大！这里贩售的每片煎饼都是用备长炭一片一片烧烤制作，再刷上祖传酱汁、包上海苔后品尝，酥脆又涮嘴，是大人小孩都爱的古早味。

手焼煎饼堂
・地址：岐阜県高山市上三之町85
・营业时间： 9:00～17:00
・官方网站

日式甜点店「茶乃芽」

逛累了就找间店休息吃点心吧！「茶乃芽」是一间结合传统町家与现代风格的甜点店，店内装潢融入了水车、暖帘等飞驒地区元素，营造出令人放松的疗癒空间。店家的招牌抹茶霜淇淋是采用京都老字号店抹茶、100%鲜奶制作，口感十分绵密香醇；此外还有华丽的季节限定甜点也不可错过，像是秋季的蒙布朗圣代、冬季的圣诞版熔岩巧克力蛋糕、炙烧烤布蕾起司蛋糕等。

图片来源：茶乃芽

茶乃芽
・地址：岐阜県高山市上三之町 83
・营业时间：9:30〜16:30
・官方网站

复古吃茶店「蓝花珈琲店」

座落在静谧街角的「蓝花珈琲店」别有一股独特氛围，让人难以忽视它的存在。这间创业于1975年的吃茶老铺店里充满复古、怀旧的装潢与家饰，就像走进私人居所的小客厅一般，洋溢温馨典雅的风情。店家供应精品咖啡、飞驒高山牛乳布丁、黑糖厥饼布丁、哈密瓜漂浮苏打等精致点心，最适合作为旅行途中的歇脚处，在这里享受无人打扰的午茶时光。